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黑枣摘下来怎么处理 新鲜黑枣怎么保存

来源:互联网 编辑:好一站目录 分类:生活民生 生活资讯 日期:2020-02-10 18:57:50 浏览: 加入收藏
在采摘的新鲜黑枣里挑选出优质黑枣,烧开水之后下锅煮5-10分钟;等果肉稍软的时候捞出晾干;最后熏制晒干,保存在干燥通风处即可。黑枣摘下来怎么处理黑枣又叫乌枣、牛奶枣、软枣,在我国大部分地区都有种植

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  在采摘的新鲜黑枣里挑选出优质黑枣,烧开水之后下锅煮5-10分钟;等果肉稍软的时候捞出晾干;最后熏制晒干,保存在干燥通风处即可。

黑枣摘下来怎么处理

黑枣摘下来怎么处理

  黑枣又叫乌枣、牛奶枣、软枣,在我国大部分地区都有种植。其主要品种有山东北乡黑枣、南乡黑枣、马牙黑枣、河北黑枣。

  一般来说,黑枣的花期为五月,其果实主要在10-11月份的时候成熟,一定要等黑枣颜色变黑之后才进行采摘。

  采摘下来的黑枣可以鲜食,也可以晒干腌制后食用。如果想要鲜食的话,可以将优质的黑枣挑选出来,装进塑料袋中密封好,最好是小袋分装,然后放入0-4摄氏度的冰箱里冷藏。

黑枣摘下来怎么处理

  或者还可以将黑枣放进保鲜袋或者保鲜盒里,再放到阴凉通风的地方保存。这样的方法可以短期保持黑枣的新鲜。

  如果是要将黑枣进行晒干的话,需要先烧开水,然后将黑枣下锅煮5-10分钟左右,捞出控干水分;接着,燃烧柴草来熏制黑枣,最后将熏制好的黑枣保存在干燥通风的地方即可。

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