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冬天怎么发面 做馒头冬天怎样发面快

来源:互联网 编辑:好一站目录 分类:生活民生 生活资讯 日期:2020-02-10 18:57:46 浏览: 加入收藏
首先要多放些酵母,使用酵母前要用温热的水将酵母化开。然后在和面时用温热水,能让面更容易发起来。等面和好后,放到密闭比较好的容器里。最后把面缸放在炉子旁边,或者暖气片附近,这样保持较高的温度,能让面发的快

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  首先要多放些酵母,使用酵母前要用温热的水将酵母化开。然后在和面时用温热水,能让面更容易发起来。等面和好后,放到密闭比较好的容器里。最后把面缸放在炉子旁边,或者暖气片附近,这样保持较高的温度,能让面发的快一些。

冬天怎么发面

冬天怎么发面

  很多人喜欢在蒸包子或者馒头吃,但是因为冬天发面会比较慢,那在冬天要怎么发面才快呢?

  首先要多放些酵母,使用酵母前要用温热的水将酵母化开,这样面会发的快一些。然后在和面时用温热水,能让面更容易发起来,但不要用很烫的水,否则会适得其反。发面最适宜的温度是27~30度。等面和好后,要放到密闭比较好的容器里。如果屋里比较冷,要把面缸放在炉子旁边,或者暖气片附近,这样保持较高的温度,能让面发的快一些。

冬天怎么发面

  如果家里有微波炉,可以选择先把一碗清水放入到微波炉中,用大火加热2分钟之后就可以关闭微波炉。之后把和好的面和加热后的热水,一起放到微波炉中,等到发酵之后就可以了。

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